京东0佣钱强攻外卖，餐饮商家：会考虑进驻，但更关怀后续流量扶持
本文来历：年代财经 作者：庞宇
图片来历：图虫
2月11日，京东外卖正式发动“质量堂食餐饮商家”招募，并宣告，2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣钱，招募只限“质量堂食餐厅”。
来势汹汹，这是京东初次对外清晰开释进军外卖商场的信号。
关于外卖事务，京东早已筹谋多时。2022年6月，时任京东零售CEO辛利军就在公共场所表明，京东现已考虑做外卖事务，但详细何时发动将取决于京东的才干和人才团队的树立状况。
上一年，京东App正式上线“秒送”频道，除了超市便当、买药秒送外，还设置了“外卖”进口。尔后，咖啡、奶茶、品牌连锁餐饮等闻名连锁品牌商家相继上线。现在秒送战略位置晋级。
但从现在招募信息看，京东仍未斗胆迈开脚步。在关于注册城市的问题上，挨近京东人士回复年代财经：非北京区域商户可先提交入驻请求，待对应城市注册后会有客户经理联络。
而在商户层面，有店家向年代财经表明，比较0佣钱，会更垂青途径是否能带来订单流量。
在京东官宣杀入外卖赛道次日（2月12日），港股美团-W（3690.HK）开盘即大幅下挫，盘中跌幅一度超越7%，当日收跌4.02%。2月13日开盘后股价有所上扬，到发稿涨幅约2%。
这一次，面临长时间占有商场超90%比例的外卖“双雄”美团和饿了么，京东外卖能否破局而入？
“0佣钱”打头阵，只限质量外卖
“为更好地满意顾客对‘食品安全与质量外卖’的寻求，招募只限‘质量堂食餐厅’。京东外卖将为入驻商家供给全方位支撑，助商家获益，一起推动外卖职业健康可继续发展。”2月12日京东在对外官宣中着重。
一起，京东提及，2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣钱。而关于此前现已签约京东外卖的商家，挨近京东人士告知年代财经，佣钱从2月11日 0点起，也依照全年免佣调整。
只招募“质量堂食餐厅”，且立刻入驻、0佣钱，是京东外卖此次招募商家的两大亮点。
“现在来看，京东外卖挑选主打质量外卖商场，与美团、饿了么等途径构成差异化竞赛，这一战略有助于京东在外卖商场中招引重视质量的顾客。也比较契合京东的调性、质量型。一起，质量堂食餐饮在规范性上更好办理。”网经社电子商务研究中心剖析师陈礼腾向年代财经表明。
但现在，餐饮外卖职业鱼龙混杂，“鬼魂外卖”频现，用网图造假，假充堂食门店状况层出不穷。京东要怎么完成“质量”？
上述挨近京东人士表明，途径将经过审阅营业执照、审阅门店相片、出售人员线下访问核验等方法保证质量；后续也会不断提高全方位审阅才干，为顾客供给质量外卖挑选。
年代财经经过商家招募海报信息扫码进入后发现，可请求入驻的商家分为连锁店和单门店（或门店数量少于5家的商家）两种类型。在注册流程上，店肆信息，提交营业执照、门店相片等等都归于商家的必填项。
而在对外呈现上，年代财经留意到，在京东App上，京东“秒送”频道现已有“外卖”进口，入驻商家以连锁品牌为主，例如绝味鸭脖、瑞幸咖啡、霸王茶姬、尊宝披萨、袁记云饺、周黑鸭等，首要包括了快餐、小吃品类。配送方法首要为达达秒送，也有部分为商家自送。
图源：京东App
上述挨近京东人士泄漏，接下来京东外卖新的入驻商家，也是统一在“外卖”对外展现，供给达达秒送和商家自送两种挑选。
2月12日，年代财经随机造访了广州珠江新城几家连锁餐饮店，相关人员均表明暂不了解京东外卖状况，现在入驻的途径为饿了么、美团。
有商家“张望”，京东怎么啃“硬骨头”？
实际上，这并非京东初次进入外卖商场。
2022年6月就有媒体报道称，京东将在郑州等城市试点餐饮外卖事务，外卖商家会在京东到家APP上线，由达达担任配送。餐饮外卖事务的探究由京东同城旗下餐饮事务部担任推动。不过，彼时京东并未对外供认已进军外卖商场。
陈礼腾向年代财经表明，京东外卖自发动以来，采纳了一系列有针对性的战略和办法，根本都是处于低调试水阶段，按部就班。但此次京东外卖宣告免佣钱招引商家入驻，则可以短时间内招引更多商家入驻，有助于京东外卖在外卖商场中快速扩张。
“需求留意的是，免佣钱方针或许仅仅京东外卖初期的招引手法。”陈礼腾剖析，长时间来看，京东需求为商家供给继续的价值，如供应链支撑、数据服务等，才干长时间留住商家并稳固其商场位置。
“只需途径能带来订单流量，其他都不是问题。假如没流量，0佣钱0配送费之类的都不考虑。”当问及是否会考虑入驻京东外卖时，有咖啡店商家向年代财经表明。
他谈到，“此前像有些区域的饿了么，上了途径也没用。没流量的话，偶然来个一张单还费事，简单漏掉。”关于京东外卖的局面，该商家以为得看“途径会砸多少钱打商场，去补助用户‘薅羊毛’”。
而另一奶茶店商家则对年代财经表明，“可以考虑（入驻）”，但“最关怀的仍是后续流量扶持的费用。”
除了商家和顾客，配送环节也尤为重要。结合过往阅历来看，即时配送的才干是京东可以“杀入”外卖商场的要害兵器之一。
在物流配送以及即时零售方面，京东已具有比较丰富的阅历。担任“外卖”配送事务的达达秒送是京东旗下达达集团的本地即时配送途径。
揭露信息显现，达达秒送年活泼骑手数量近130万。本年1月27日，据达达集团（Nasdaq：DADA）公告，京东提议溢价42%私有化达达集团。按收买报价核算，达达集团彼时估值约5.2亿美元。
据了解，达达集团（前身为达达快送）成立于2014年，2016年与京东集团旗下O2O子公司京东到家兼并，2019年更名为达达集团。2020年，达达集团在美国纳斯达克交易所挂牌上市，成为我国赴美上市“即时零售榜首股”。之后的2021年至2022年期间，京东集团经过认购增持达达集团股份，持股比例提高至52%。2024年5月，达达集团全面融入京东生态，整合原即时零售品牌京东小时达、京东到家，以全新品牌形象“京东秒送”对外露脸。
即使财力、人力到位，回到外卖商场自身，京东有多少胜算？
“现在而言，外卖商场依然是一个劳动密集型范畴。需求配送外卖的商家现在已是存量商场。京东的呈现，关于商家而言不过是多了一个配送途径挑选。在没有推翻式立异铺路下，京东入局也仅仅分一杯羹，并不会改动职业格式。”互联网剖析师张书乐向年代财经剖析道。
在阅历了“百团大战”后，现在的外卖商场早已由美团、饿了么牢牢把控，二者算计占有着超90%的比例。艾媒咨询数据显现，2024年我国顾客运用的外卖途径，美团以50.17%的占比位列榜首，KFC/麦乐送/吉时送/必胜客宅急送等品牌小程序、APP和饿了么位居第二、第三，占比分别为41.96%和40.73%。
曩昔几年里，局外大厂们在外卖范畴屡次探究，但成果寥寥。
上一年6月，抖音宣告自2024年6月15日起，原有的抖音日子服务“团购配送”（即抖音外卖）事务不再新增商家入驻，原有的团购配送产品估计7月15日下架，不再有新订单；然后的8月，原隶归于抖音电商即时零售的抖音外卖，宣告从头回到抖音本地日子事务线。有商场人士剖析，这意味着抖音攻坚了多年的外卖服务开端全面缩短。
陈礼腾剖析指出，从餐饮外卖这块来看，美团、饿了么占有了大部分商场比例，虽然有如京东外卖、抖音、快手等不断涌入，但对商场格式的改动尚不显着。京东假如想要撬动现在外卖商场格式，需求从拓宽商家资源、优化服务体会以及必定的补助方针等方面下手，需求一个比较长时间性的进程。
攻坚号角已吹响，商场热议“京东0佣钱是否会倒逼美团、饿了么敏捷跟进”？在张书乐看来，短时间内美团和饿了么或许不会有太大动作，“与其微调佣钱反而引发商家心情动摇，采纳静观其变，看京东的作用来做佣钱以外的服务向针对性应对更佳，不然又会堕入补助大战。”
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