日子圆桌 不许剩饭
图 谢驭飞
好几次他人问我：我国小孩怎么学习识字？我离幼年现已太长远，只记住几岁起奶奶就开端教背诗。五言四句的小诗，学一首就相当于认了20个字。最早读“白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼”。再大一点，一切的孩子都要读“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。这首诗的字不算简略，但学习时刻很早，或许是因为它叙述的是我国社会遍及并且重要的品德：糟蹋粮食极为可耻，可以说仅次于不忠不孝。
除了早早学习《悯农》诗，我国小孩学习的首要餐桌礼仪便是不行剩饭，乃至把饭粒落在桌上也会被笑话“桌上种庄稼”。成年今后，爸爸妈妈之威早已消逝，迷信恫吓更不算事，我仍是会时常发现自己彻底遵从这一幼年时代就被灌注的品德标准。不只用来束缚自己，还用来束缚身边接近的人。每次看见爱人碗底有剩饭，就会板起脸来要他刮洁净。他尽管不理解为什么老婆为一小口米饭遽然变得很可怕，但也就乖乖照做了。有一天他读杨步伟的《我国食谱》，作者说到自己自小养成的习气是碗中决不能剩余米粒，下饭的菜不好吃倒掉却没联络。他遽然理解了不许剩饭这个习气是我的“我国特色”。
我国民间的说法是撒饭会被雷公劈，这样“雷电响雷”的现世报比杀人放火在天条里的判罚还要重，较真起来有点说不通。有本挺古怪的小说叫《四行记》，力求把民间凌乱的神仙系统整理到一本书里。这本书里说雷公看见一个姑娘在厨下煮饭，把切下来的冬瓜籽倒进暗沟，白白的一大堆，以为是饭，大怒，用雷击死了她；之后才发现丢掉的是不能吃的冬瓜籽，但是死人现已不能复活了。雷公的补偿方法是将她收入雷部编制，掌管闪电，在放雷击人曾经照个理解——她成了“电母”。
莫泊桑写吃午饭的农民，用刀子从面包上切下一片，仔细心细涂上黄油，不紧不慢吃完，又把落在桌上的面包渣细心扫进手心，一口吃掉。绝顶文学家着笔写一个人，他的一举一动有如让读者亲眼看见的一般。农民这套动作的养成，不是一朝一夕之功，而是他从小就在家庭和社会中被这样标准着。与之类似，千百万像我相同的我国人，小时在饭桌上没扒洁净饭粒，就会看见爸爸妈妈和幼儿园阿姨瞬间落了霜似的严厉面孔。现在我长大了，也会自觉不自觉地把这套标准带进我的日子。有天我喂宝宝吃饭，他小手一挥把勺里的炒蛋打掉在自己的衣服上，我以迅雷不及掩耳之势用手指捏起来塞回他嘴里。视频那一端的姥姥看着，戏弄道：“不干不净，吃了没病。”
（图片来自网络）
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